Intoxication par les champignons sauvages

Wild Mushroom Poisoning

Service des urgences, Université Libre de Bruxelles, hôpital universitaire Erasme, route de Lennik, 808, B-1070 Bruxelles, Belgique

^* e-mail : stephane.debaize@erasme.ulb.ac.be

Reçu : 31 Mars 2017
Accepté : 13 Juillet 2017

Résumé

L’intoxication par l’ingestion de champignons toxiques reste souvent un challenge diagnostique et thérapeutique pour le médecin urgentiste. La symptomatologie souvent différée et l’ingestion de différents champignons peuvent rendre l’interprétation de la symptomatologie compliquée et l’identification du type de champignon consommé difficile. De plus, le résultat du dosage toxicologique est connu tardivement comme, par exemple, celui de l’alpha-amanitine dans le cas d’intoxication par l’amanite phalloïde. De plus, les attitudes thérapeutiques restent controversées dans certains types d’intoxication.

Abstract

Poisoning by ingestion of toxic mushrooms often is a diagnostic and therapeutic challenge for the emergency physician. The delayed symptoms and the ingestion of different mushrooms may render the interpretation of the symptomatology equivocal and the identification of the type of ingested mushroom difficult. Moreover, the result of the toxic dosage is sometimes delayed as for example, for alpha-amanitin, in the case of Amanita phalloides poisoning. In summary, the therapeutic options remain controversial in several types of mushroom poisoning.